En cualquier caso, las lentejas son unas legumbres deliciosas, que además de contar con importantes beneficios y propiedades para la salud de aquellas personas que las consumen con cierta regularidad, poseen unos valores nutricionales igualmente interesantes. Son una de las fuentes más importantes y destacadas de hierro, ya que está combinado con los aminoácidos.

Valor Nutricional: Porción: 60g (1/2 taza de té); Valor energético: 212 Kcal = 890 kJ (11% VD*); Carbohidratos: 32g (11% VD); Proteínas: 12g (16% VD); Grasas totales: 0g (0% VD); Grasas saturadas: 0g (0% VD); Grasas trans: 0g; Fibra alimentaria: 16g (64% VD); Sodio: 3,6mg (0% VD)

Características: Origen Argentina. Viene presentado en bolsas de 1 kilo. Consumir preferentemente dentro de los 6 meses.